Dolina Loary | Klimat kontynentalny z ciepłymi latami i mroźnymi zimami | Białe wina z tego regionu mają zwykle elegancką strukturę z kwasowością i aromatami cytrusów, minerałów i ziół | Domaine de la Taille aux Loups, Domaine Henri Bourgeois, Domaine Pascal Jolivet | Gamay, Sacy, Pinot Noir, Chardonnay i Sauvignon Blanc | Château de Chambord, Château de Chenonceau, Château de Villandry |
Dolina Środkowej Loary | Klimat półmorski: Umiarkowane ciepło i zimno | Wina różowe i czerwone charakteryzują się aromatami czerwonych owoców i kwiatów; białe wina mają miodowo-kwiatowe nuty z nutami owoców tropikalnych. | Domaine des Roches Neuves, Domaine Filliatreau, Domaine Bernard Baudry | Chenin Blanc, Cabernet Franc, Romorantin, Arbois, Grolleau Noir (czerwony) i Pinot Meunier. | Château de Saumur, Château de Brézé, Château de Sully-sur-Loire |
Dolina Loary | Klimat morski: łagodne zimy oraz gorące i wilgotne lata | Wytrawny i świeży z nutami cytrusów i minerałów | Domaine des Baumard, Domaine de la Pépière, Domaine de la Tuffière | Melon de Bourgogne, Folle Blanche i Pinot Gris | Château de Montsoreau, Château de Montreuil-Bellay, Château de Langeais |