Øvre Loiredalen | Kontinentalt klima med varme somre og kalde vintre | De hvite vinene fra regionen har gjerne en slank struktur med syre og aromaer av sitrus, mineraler og urter. | Domaine de la Taille aux Loups, Domaine Henri Bourgeois, Domaine Pascal Jolivet | Gamay, Sacy, Pinot Noir, Chardonnay og Sauvignon Blanc | Château de Chambord, Château de Chenonceau, Château de Villandry |
Midtre Loiredalen | Halvmaritimt klima: Moderat varme og kaldt vær | Roséviner og rødviner har en tendens til å fremvise aromaer av røde frukter og blomster, mens hvite viner har honningaktige blomsternoter med hint av tropiske frukter | Domaine des Roches Neuves, Domaine Filliatreau, Domaine Bernard Baudry | Chenin Blanc, Cabernet Franc, Romorantin, Arbois, Grolleau Noir (en rødvin) og Pinot Meunier | Château de Saumur, Château de Brézé, Château de Sully-sur-Loire |
Nedre Loiredalen | Maritimt klima: milde vintre og varme og fuktige somre | Tørr og frisk med sitrus- og mineraltoner | Domaine des Baumard, Domaine de la Pépière, Domaine de la Tuffière | Melon de Bourgogne, Folle Blanche og Pinot Gris | Château de Montsoreau, Château de Montreuil-Bellay, Château de Langeais |