‌

Alles wat je moet weten over Loirevallei wijnhuizen

De Loirevallei ligt in Midden-Frankrijk en staat op de Unesco-Werelderfgoedlijst, bekend om zijn prachtige landschap en kastelen. Loirevallei is de thuisbasis van wereldberoemde wijngaarden die zich uitstrekken langs de 1000 km lange route. De vallei is beroemd om zijn wijnen, kastelen, architectuur en verschillende historische steden zoals Blois, Amboise en Chinon. De Loirevallei speelde een belangrijke rol tijdens de Renaissance en heeft veel oorlogen gekend vanwege de strategische ligging. In de afgelopen jaren is deze vallei een belangrijke historische bezienswaardigheid geworden en over de hele wereld beroemd om zijn wijnmakerijen.

Loirevallei wijnhuizen

Loire Valley Wineries

De Loirevallei is de langste wijnroute van het land en er zijn wijnhuizen te vinden van Nantes tot Sancerre langs de rivier de Loire. De Loirevallei is verdeeld in vier regio's - Anjou, Saumur, Pays Nantais, Touraine en Centre-Loire. Het heeft 87 appellations en 7000 wijngaarden die elk jaar 400 miljoen flessen wijn produceren. Daarmee is het de op twee na grootste wijnproducerende regio in Frankrijk. Van de meer dan 1000 wijngaarden in de Loirevallei die open zijn voor het publiek, zijn er 400 erkende wijnkelders. Hier kun je de wijnen proeven en de gevierde wijnmakers ontmoeten.

Waarom zijn Loirevallei wijnen zo beroemd?

Loire Valley Wineries
  • Het Loire wijngebied bestaat uit 5 regio's - Nantes, Anjou, Saumur, Touraine en Centre-Loire. Elke regio is uniek en produceert zijn eigen wijnstijl.
  • De Loirevallei is de op één na grootste producent van schuimwijn in Frankrijk en maakt Cremant op traditionele wijze.
  • Wijnhuizen in de Loirevallei staan het meest bekend om hun fruitige witte wijnen Chenin Blanc en Sauvignon Blanc. Ze hebben een uitgesproken fruitige smaak en aroma dat consumenten van over de hele wereld aantrekt.
  • De AOC van Frankrijk regelt de kwaliteit van de Loirevallei wijnen, wat zorgt voor een uitstekende smaak en presentatie van de wijnen.

Geschiedenis van Loirevallei wijngaarden

De geschiedenis van de Loire-wijnstreek is nauw verbonden met die van Frankrijk. Archeologisch bewijs suggereert dat de Romeinen meer dan 2000 jaar geleden de eerste wijngaarden aanplantten in de Loirevallei. Hoewel het bestaan van wijn populair werd in de 1e eeuw, kwam de wijnbouw pas echt van de grond in de 5e eeuw. Van de 9e tot de 12e eeuw speelden monniken een belangrijke rol in de ontwikkeling van de wijngaarden. Later hielpen de koningen en royals in deze regio bij het populariseren van de wijnen door ze aan het hof te serveren en naar andere steden en landen te exporteren. De wijngaarden kregen het zwaar te verduren tijdens de winter van 1709 en de Franse revolutie. Toen de problemen waren afgenomen, waren de wijngaarden weer terug en lag de focus op het produceren van kwaliteitswijnen. In 2000 werd de vallei tussen Chalonnes-sur-Loire en Sully-sur-Loire beschouwd als Unesco-Werelderfgoed.

Feiten over Loirevallei wijnhuizen

  • De Loirevallei is de op twee na grootste appellation regio in Frankrijk. Het is ook de grootste producent van witte wijn en de op één na grootste producent van schuimwijn en rosé in het land.
  • De wijngaarden van de Loirevallei tussen Sully-sur-Loire en Chalonnes-sur-Loire zijn benoemd tot Unesco-Werelderfgoed. 
  • Er zijn hier meer dan 6000 wijngaarden, waarvan er meer dan 1000 open zijn voor openbare bezoeken en wijntours.
  • De Loirevallei heeft meer dan 24 druivenrassen, waaronder de beroemde zoals Chenin, Cabernet Franc, Sauvignon, Gamay en meer.
  • Er zijn 400 erkende wijnkelders beschikbaar in deze regio die rondleidingen en wijnproeverijen aanbieden aan bezoekers.
  • De eerste wijngaarden in de Loirevallei werden meer dan 2000 jaar geleden aangeplant door de Romeinen.

Invloed van geografie en klimaat op Loirevallei wijnhuizen

Loire Valley Wineries

Wijngaarden in de Loirevallei worden beïnvloed door verschillende klimaten, bodems en geografische omstandigheden. De verschillende bodemsoorten zoals klei, zand, leisteen, zandsteen, enz. spelen een belangrijke rol bij het bepalen van de druivensoort die in een regio kan worden verbouwd. De rivier de Loire beïnvloedt ook de microklimaten van de wijnhuizen in de Loirevallei. De rivier verhoogt de temperatuur waardoor de druiven kunnen groeien in het noorden en zuiden van de Loirevallei die ongunstig zijn voor wijnbouw. De wijnstokken beginnen te groeien in het lenteseizoen wanneer de temperatuur koel is met kans op vorst. In de zomer groeien en bloeien de wijnstokken snel en tegen de herfst zijn ze klaar om geoogst te worden.

Loirevallei wijnhuizen in verschillende seizoenen

Winter

In het winterseizoen is het oogstproces voltooid en beginnen wijnboeren met het snoeien van hun wijnstokken. Dit gaat door tot maart, terwijl tegelijkertijd de gisting van de wijnen in de kelder wordt voltooid. De keldermeester mengt de wijnen die klaar zijn om te drinken en legt de rode wijnen in de rekken om ze goed te laten rijpen. De wijnen uit de regio's Touraine en Anjou Gamay worden gebotteld in de laatste week van november en rond deze tijd worden er verschillende wijnfestivals gehouden in de regio.

Lente

De lente markeert de nieuwe groeicyclus in de wijngaarden van de Loirevallei, waar de wijnstokken geleidelijk vooruitgaan. Als de vruchtzetting eenmaal is bereikt, geven de wijnboeren de wijnstokken extra steun. Veel witte en rosé wijnen zijn gebotteld en klaar om verscheept te worden, terwijl een paar gestructureerde wijnen voor de zomer worden gebotteld. Een paar vintage wijnen blijven rijpen.

Zomer

Wijnboeren bewerken de wijnstokken om de kwaliteit te verbeteren en verwijderen de onrijpe vruchten om zich te ontdoen van overtollige takken. De wijnstokken stoppen met groeien nadat de bessen van kleur zijn veranderd en zijn tegen augustus een beetje uitgehard. Dit seizoen is de tijd om de wijnkelders klaar te maken voor de nieuwe oogst.

Herfst

Dit markeert het begin van het oogstproces, dat sterk afhangt van de rijpheid van de wijnstok en het weer. De wijnhuizen in de Loirevallei zijn op dit moment in volle gang. Wijnkeldermeesters brengen de druiven binnen, ontsteelen en persen ze en starten het gistingsproces. Het is de meest vermoeiende tijd voor de wijnmakers.

Wijngebieden Loirevallei

Het Loire wijngebied is het langste wijngebied van Frankrijk met meer dan 87 appellations. De vallei is verdeeld in drie regio's: Boven-Loire, Midden-Loire en Onder-Loire. Het is de grootste producent van witte wijn, de op één na grootste producent van schuimwijn en de op twee na grootste wijnproducent van Frankrijk. Enkele kenmerkende wijnen van deze regio zijn Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Cabernet Franc en nog veel meer.

Nantes

Betaal Nantes in de buurt van de stad Nantes is al sinds de Romeinse tijd een wijnproducerende regio. Deze regio staat vooral bekend om de productie van witte wijn en is beroemd om de Muscadet. Muscadet wordt gemaakt van Melon de Bourgogne druiven en is de grootste appellation voor witte wijn in Frankrijk.

Andere appellations die hier te vinden zijn, zijn Coteaux d'Ancenis, Muscadet Coteaux de la Loire, Muscadet Sevre et Maine en Muscadet Cotes de Grandlieu.

Anjou

Het wijngebied Anjou, gelegen in de Midden-Loire, staat vooral bekend om zijn roséwijnen. Deze regio produceert de beste zoete wijnen, waaronder Quarts de Chaume, Coteaux du Layon en Bonnezeaux gemaakt van Chenin Blanc. Savennieres (droge Chenin Blanc), rode Anjou (gemaakt van Cabernet Franc) en Rose d'Anjou zijn de specialiteit van deze regio.

Appellations: Anjou, Anjou Coteaux de la Loire, Anjou Mousseux, Anjou Villages, Anjou Villages Brissac, Cabernet d'Anjou, Bonnezeaux, Coteaux de l'Aubance, Coteaux du Layon, Coteaux du Layon Villages, Coteaux du Loir, Crémant de Loire (Anjou), Jasnières, Savennières, Zoete wijnen van Anjou, Quarts de Chaume, Rosé d'Anjou en Rosé de Loire.

Saumur

Saumur is de op twee na grootste appellation voor schuimwijn in Frankrijk. In deze regio zijn ondergrondse tunnels opgegraven uit de kastelen en paleisgebouwen die nu dienst doen als wijnkelders. Fines Bulles, op basis van Chenin Blanc, en Saumur-Champigny, op basis van Cabernet Franc, zijn de twee specialiteiten van deze regio.

Benamingen: Cabernet de Saumur, Coteaux de Saumur, Saumur, Saumur Blanc, Saumur Brut, Samur Brut Rose, Saumur-Champigny en Crémant de Loire (Saumur).

Touraine

Touraine staat bekend als de Tuin van Frankrijk en herbergt vele beroemde kastelen. De beroemde wijnen die hier worden geproduceerd zijn Vouvray (gemaakt van Chinon en Chenin Blanc), Bourgueil en St Nicolas de Bourgueil (beide gemaakt van Cabernet Franc). Je vindt hier ook uitstekende proeverijen van Gamay, Sauvignon Blanc en Malbec.

Appellations: Bourgueil, Chinon, Crémant de Loire (Touraine), Montlouis-sur-Loire, St Nicolas de Bourgueil, Touraine, Touraine Cot, Touraine Amboise, Touraine Azay-le Rideau, Touraine Mesland, Touraine Mousseux, Touraine Noble Joué en Vouvray.

Centre-Loire

Centre-Loire ligt in het centrum van Frankrijk en produceert al duizenden jaren druiven. Deze regio staat bekend om de wereldberoemde Sauvignon Blanc uit Sancerre. Daarnaast staat de regio ook bekend om de productie van rode en rosé wijnen van Pinot Noir.

Andere appellations die hier te vinden zijn, zijn Quincy, Menetou-Salon, Coteaux du Giennois, Reuilly, Chateaumeillant en Pouilly-Fumé.

Populaire Loirevallei wijnhuizen die u kunt bezoeken

Bouvet Ladubay

Bouvet Ladubay is een populair wijnhuis in de regio Saumur in de Loirevallei en is een van de beste producenten van schuimwijn. De wijnmakerij heeft honderden prijzen gewonnen en biedt bezoekers 7 dagen per week een rondleiding door de ondergrondse kelders.

Château des Vaults

Chateau des Vaults ligt in de Anjou-Saumur regio en staat bekend om zijn Chenin Blanc van hoge kwaliteit. Het is een prachtig wijnhuis waar ook verschillende zeldzame plantensoorten groeien. Naast de wijnproeverijen en rondleidingen kun je in dit kasteel ook genieten van tentoonstellingen, concerten en andere evenementen.

Alfa Loire

Geniet van een Wijntour in de Loirevallei bij Alpha Loire, een productie- en handelswijnhuis in de centrale regio. Dit wijnhuis staat bekend om zijn Sauvignon Blanc en biedt ook andere soorten wijn, waaronder schuimwijn, rosé en rode wijn. Het haalt de producten uit de appellations Touraine, Cremant de Loire en Cheverny en is elke dag geopend van 9 tot 12 uur en van 14 tot 17 uur.

Domaine des Vallettes

Le Domaine des Vallettes is een familiebedrijf dat goed thuis is in de kunst van het wijnmaken. Het wijnhuis is gespecialiseerd in de prachtige Cabernet Franc en produceert frisse roséwijnen en fruitige rode wijnen. Bezoekers kunnen een rondleiding door de wijngaard krijgen en genieten van wijnproeverijen gedurende 2-3 uur.

Kasteel Soucherie

Chateau Soucherie is een wijnhuis in Anjou dat bekend staat om zijn milieuvriendelijke productieproces. Het domein produceert een breed scala aan wijnen, maar Anjou Blanc is de specialiteit van de streek. Plan hier een wijnvakantie en geniet van een verblijf in de prachtige luxe kamers met wijnproeverijen en rondleidingen door de kelders.

Kasteel van Minière

Chateau de Miniere is gebouwd in de 17e eeuw, ligt in Bourgeil en beslaat 18 hectare land. Cabernet Franc is hier de specialiteit, samen met een speciale wijn gemaakt van oude wijnstokken. Het is een gecertificeerde biologische wijngaard en produceert een verscheidenheid aan rosé, schuimwijnen en rode wijnen. De wijnmakerij is elke dag van 11.00 tot 17.00 uur geopend voor het publiek, waar ze kunnen genieten van picknicks, fietsende wijntours, wijnproeverijen en meer.

Al je vragen over de Loirevallei beantwoord

A. De wijnhuizen van de Loirevallei zijn wereldberoemd omdat ze een breed scala aan wijnen produceren. Van schuimwijn tot Chenin Blanc, je vindt het hier allemaal.