Alta valle della Loira | Clima continentale, con estati calde e inverni freddi. | I vini bianchi della regione tendono ad avere una struttura elegante, con acidità e aromi di agrumi, minerali ed erbe. | Domaine de la Taille aux Loups, Domaine Henri Bourgeois, Domaine Pascal Jolivet | Gamay, Sacy, Pinot Nero, Chardonnay e Sauvignon Blanc | Château de Chambord, Château de Chenonceau, Château de Villandry |
Media Valle della Loira | Clima semi-marittimo: Caldo e freddo moderati | I rosati e i vini rossi tendono a presentare aromi di frutti rossi e fiori; i vini bianchi presentano note floreali mielate con accenni di frutti tropicali. | Domaine des Roches Neuves, Domaine Filliatreau, Domaine Bernard Baudry | Chenin Blanc, Cabernet Franc, Romorantin, Arbois, Grolleau Noir (un rosso) e Pinot Meunier. | Château de Saumur, Château de Brézé, Château de Sully-sur-Loire |
Bassa valle della Loira | Clima marittimo: inverni miti ed estati calde e umide | Secco e fresco con note agrumate e minerali | Domaine des Baumard, Domaine de la Pépière, Domaine de la Tuffière | Melone di Borgogna, Folle Blanche e Pinot Grigio | Château de Montsoreau, Château de Montreuil-Bellay, Château de Langeais |